Upoznavanje Žena

Saltie Girl: Kako je susjedstvo s morskim plodovima održavalo lokalne datere da odlaze i objeduju

Kratka verzija: Saltie Girl je moderan restoran i bar s morskim plodovima u kojima bostonski parovi na datume mogu probati brojne bogate okuse sjeveroistočne obale. Izbornik uzima tradicionalne favorite i svrstava ih u velikodušne porcije i inventivne parove nadahnute kuharom. Zbog pandemije, Saltie Girl morala se preurediti kako bi se prilagodila za poneti, dostaviti i sjesti na otvorenom. Njezin je jelovnik sada dostupan na lokaciji Met Back Bay u ulici Dartmouth.

Značajna ugostiteljica i kulinarka Kathy Sidell odrasla je jedreći s ocem u zaljevu Nantucket i istražujući obale duž Istočne obale.



'Imam duboki afinitet prema slanosti mora i plodovima koje donosi', rekla je Kathy. 'Tijekom putovanja otkrio sam prekrasne, visokokvalitetne ribe u limenkama, staklenkama, dimljenu i, naravno, nevjerojatne lokalne i svježe morske plodove.'



Logotip Saltie Girl

Saltie Girl služi privlačne morske plodove prepune slanih i slanih okusa.

Kathy je uhvatila okuse oceana i srce Nove Engleske kad se otvorila Saltie Girl , ležeran restoran i bar s morskim plodovima u Bostonu.



Saltie Girl kurirala je jednu od najvećih kolekcija morskih plodova u konzervi u Novoj Engleskoj i postavila je mnoštvo inventivnih jela od morskih plodova, uključujući prženi jastog i vafle. Tijekom godina Saltie Girl učvrstila je reputaciju lokalnog mjesta za druženje i sastanke. To je mjesto na kojem se ljudi iz različitih društvenih slojeva mogu okupiti i uživati ​​u svježim plodovima mora.

Tijekom pandemije COVID-19, Saltie Girl morala se prilagoditi mjerama socijalnog udaljavanja i pronaći nove načine za dostavu svoje kvalitetne hrane u bostonsku zajednicu. Restoran je 2020. proširio mogućnosti za dostavu i dostavu, a predstavio je i pretplatu na Saltie Girl at Home kako bi pojedincima, parovima i obiteljima zaglavili kod kuće kurirane plodove mora.

Kathy je rekla da je izradila jelovnik Saltie Girl kako bi proslavila blagodat prirode i istaknula svježe oceanske okuse koji prevoze blagovaonice do obale Nove Engleske.



helen keller izbačena iz zgrade

Bez obzira uživate li u atmosferi na otvorenom popločanom dvorištu ili naručujete obrok od kuće, Saltie Girl može nepcima dostaviti zapanjujuće okuse s oceana.

Kopajte u kiflice od jastoga, tornjeve od kamenica i pizze s plodovima mora

Saltie Girl postala je vrijedna destinacija hrane u Bostonu zahvaljujući svojoj jedinstvena i slana jela . Popustljivi jelovnik može zadovoljiti ljubitelje morskih plodova svih pruga. Neki kupci uživaju u jednostavnosti stvari s tanjurićem ribljih štapića prekrivenih pankom ili smokom jastoga, dok se drugi odlučuju za hrabrije mogućnosti okusa, poput konzerviranih srdela ili tornjeva s plodovima mora.

Svi limenke s plodovima mora poslužuju se sa svježim kruhom, domaćim maslacem i soli, tako da dateri mogu uživati ​​u taktilnom obroku koji se može dijeliti.

Lokalni dateri mogu začiniti svoje večeri svrativši do Saltie Girl i podijeliti tanjur školjki ili se počastiti koktelima s potpisom.

'Ovo je mjesto nadahnuto životom na morskoj obali', rekla je Kathy Sidell u intervjuu. 'Na neki vas način odvede na drugo mjesto kad prođete kroz vrata.'

Saltie Girl okrenula se glavama stavljajući morsku hranu na klasična jela. Na primjer, prženi jastog i vafli postali su glavna marenda zahvaljujući svojoj savršenoj kombinaciji slanih i slatkih okusa. Jelo nudi pet unci jastoga posluženog na klasičnom belgijskom vaflu i upakirano u začinjeni javorov sirup. Također dolazi s maslacem od slatkog kukuruza - u slučaju da ovo jelo već nije dovoljno popustljivo!

Parovi se mogu zagrijati u svojoj spojnoj noći naručujući New England Clam Chowder. To je prepun školjki i krumpira s kremastom juhom koja je savršena ugodna hrana zimi.

Od sitnih predjela za kavijar do visokog hamburgera od jastoga, jelovnik Saltie Girl nudi ponešto za svakoga, a restoran može prirediti obiteljsku večeru jednako lako kao i intimnu obljetnicu večere.

Saltie Girl uvijek donosi nešto novo na stol kako bi razveselilo okusne pupoljke i ponovno zamislilo neku od omiljenih namirnica Nove Engleske.

Pizza s plodovima mora Saltie Girl nedavno je uzeo maha, posebno među restoranima u koledžu, jer nudi savršen brak između talijanske hrane i morskih plodova. 'Željeli smo podići iskustvo pizze nudeći super visokokvalitetne sastojke povrh ukusnog tijesta', rekao je kulinarski tim. 'Tako smo uzbuđeni što dijelimo sa svijetom ovu pizzu s morskim plodovima u talijanskom stilu.'

Saltie Girl kod kuće nadahnjuje intimnije blagovaonsko iskustvo

Tijekom pandemije COVID-19, Saltie Girl se morala promijeniti kako bi ispunila trenutak. Restoran morskih plodova reagirao je na isključenja iz ožujka po prvi puta ponudivši Saltie Girl To Go. Tim je pružio mogućnost preuzimanja i dostave uz rub vrata kako bi pomogao ljudima kod kuće da i dalje dobiju ukusnu večeru na stolu.

Još jedan veliki pomak dogodio se kada su se otvorili restorani za ručavanje. Sidell Hospitality izvršio je reorganizaciju kako bi smjestio kupce u potrazi za restoranima na otvorenom. Izvorni prostor Saltie Girl na Newberryju preuređen je kako bi poslužio jelovnik Saltie Girl Pizza, dok Met Back Bay na Dartmouthu služi meni Saltie Girl.

Dostava Saltie Girl dostupna je putem Grubhub-a, UberEatsa ili Caviara, ili kupci mogu nazvati (617) 267-0691 da naruče hranu za doručak ili rezerviraju stol na otvorenom.

Fotografija Saltie Girl kod kuće

Saltie Girl at Home prekrasan je način za uljepšavanje spojeva kod kuće.

Pored toga, vlasnici restorana su pokrenuli Saltie Girl kod kuće pružiti odabir kurirane hrane lokalnim stanovnicima koji žude za vrhunskim obrokom. Mjesečno članstvo uključuje uzorke limenki s plodovima mora nadahnutih od kuhara, kavijara, obroka ili koktela, tako da parovi mogu uživati ​​u blagovaonici Saltie Girl iz udobnosti kuće.

Saltie Girl ih je dobila mnogo oduševljene kritike o Yelp-u od parova koji traže ukusan obrok i bijeg od svojih svakodnevnih briga.

'Moja supruga i ja smo namjeravali probati ovo mjesto i Covidu je nekako trebalo da nas prisili', rekao je JB, koji je morskim plodovima dao A + u svojoj recenziji. “Vratit ćemo se uskoro (i često). Ovdje je sve bilo jednostavno, dajući sastojcima sjaj. '

'Ovo je bio najbolji obrok koji smo moj dečko i ja imali dok smo večerali za vrijeme Covida', rekla je Michelle D. 'Ne propustite ovo posebno mjesto.'

'Ispali smo zbog podrške naših gostiju, prijatelja, susjeda i zajednice u cjelini', rekao je glasnogovornik Sidell Hospitality na Facebooku. 'Hvala vam što ste se pojavili i VELIKO hvala našem osoblju koje je bilo vrhunski profesionalac.'

Voljeni bostonski restoran i dalje služi zajednici

Kathy Sidell prava je Novoegleska sa strašću za oživljavanjem okusa oceana. Saltie Girl zaslužila je pohvale zbog svog jelovnika od oceana do stola i prizemnog blagovaonice. Restoran potiče kupce da zarone u toranj ostriga ili u puter s maslacem od jastoga kako bi se počastili jedinstvenim obrokom.

Parovi mogu naručiti hranu od plodova mora od Saltie Girl, dostaviti je ili sjesti na vanjsku terasu - ako vremenske prilike dopuštaju - kako bi njihove noćne izlaske učinili nečim posebnim. Nagrađivani restoran nudi ukusnu hranu, prijateljsku atmosferu i socijalno udaljenu uslugu koja ima brojne gurmane koji se iznova vraćaju na sekunde.

'To mi je iskreno bio jedan od najboljih obroka u životu, a već gledam u kalendar kad se mogu vratiti', rekao je Evan G. za Yelp. 'Restoran je tako neobičan i tih, da je savršen za noćne sastanke.'



^