Upoznavanje Žena

Trade Street Jam Co. nudi jedinstvene okuse koji pomažu parovima da se protrese zbog noćnog kuhanja

Kratka verzija: Mjeseci karantene spriječili su mnoge parove u istraživanju avanturističkih obroka u gradu, pa su se okrenuli vlastitim vještinama kuhanja za noćne dane kod kuće. Trade Street Jam Co. nudi jedinstvene, hrabre proizvode koji mogu poljuljati monotoniju u pripremi obroka i pića. Džemovi nude širok spektar kulinarskih potencijala izvan njihove tradicionalne upotrebe na tostu i krekerima. Parovi mogu dodavati okuse Trade Street Jam Co., uključujući jagode Chipotle i džem od bosiljka limuna s smokvama ili borovnicama, slanim jelima, desertima, doručcima, pa čak i koktelima.

Mnogi su parovi predugo zaglavili u istoj karantenskoj rutini kuhanja. Možda naprave istih nekoliko obroka uz neprestanu rotaciju, ali žele protresti jelovnik za posebnu noć s datumima.



Ako je to slučaj, parovi mogu posjetiti Trade Street Jam Co. na mreži da naručite neke slatke i začinjene sorte džemova i naučite neke ukusne recepte za zajedničko pripremanje .



S jagodama Chipotle i džemom od smokava mogu pripremiti doručak nazvan Strawberry Chia Jam Grits, koristeći kokosovo mlijeko, veganski namaz od maslaca, kokosov šećer, maslac od orašastih plodova i ekstrakt vanilije.

Logotip Trade Street Jam Co.

Trade Street Jam Co. pomaže parovima da uživaju u slatkom i slanom jelovniku za noć.



Također mogu zajedno pripremiti večeru, desert i koktele za noćnu večeru za vikend. Trade Street Jam Co. Njujorški trakasti odrezak s maslacem od džema od kupina omiljen je s džemom od majčine dušice, meda, vlasca i kuhanog merlota od kupina.

Desert može biti žličnjaka od borovnice s borovnicama, smeđim šećerom, bademovim mlijekom i džemom od bosiljka s limunovim bosiljkom. Avanturistički parovi mogli bi noć završiti koktelom od jabučne brusnice kadulje, koji sadrži viski, džem od kadulje od maline, sok od jabuke, limunov sok, bjelanjke, aromatične gorčice i list kadulje.

Recepti nisu složeni, a složeni okus svakog džema pomaže oživjeti tipičnu rutinu. Nakon nekog vremena parovi mogu pronaći nove načine kako začiniti i druge recepte džemovima.



Mnogi ljubitelji džema iznenađeni su koliko kreativni mogu biti s proizvodima Trade Street Jam Co. Međutim, osnivačica Ashley Rouse rekla je da je oduvijek željela pokazati ljudima koliko mogu s džemom.

„Džem je više od pukog stavljanja na tost! Naše džemove možete stavljati na gotovo sve što kuhate - na odrezak, prženu prokulicu ili šampanjac. To je začin, a ne samo džem - rekla nam je Ashley.

Okusi zadržavaju kupce da se vrate

Ashley ne preporučuje parovima da u planiranje noćnih obroka za spojeve uključuju standardni pekmez iz prehrambenih proizvoda, posebno ne slana jela.

Međutim, proizvodi tvrtke Trade Street Jam Co. razlikuju se. Proizvodi džemove s manje šećera i bez pektina, zgušnjivača ili stabilizatora koji se koriste u većini drugih proizvoda na tržištu. To znači da džemovi Trade Street Jam Co. imaju rjeđu konzistenciju, idealni za izradu umaka.

“Naša tekstura je drugačija. Mi to nazivamo spoonabilnim . Ljudi razumiju da je to zato što ne stavljamo puno šećera koji vam gloda pekmez - rekla je Ashley.

Po potrebi hlađenje džemova ili dodavanje kukuruznog škroba može ih zgusnuti.

Ashley koristi svoje kulinarsko podrijetlo i predanost inovacijama za smišljanje novih kombinacija i novih okusa džema. Zatim se povezuje s lokalnim poljoprivrednicima na istočnoj obali kako bi pronašla svježe proizvode.

Fotografija zastoja Trade Street Jam Co.

Chipotle i smokva od dimljene žute breskve i jagode popularni su okusi Trade Street Jam Co.

Za neke džemove posljednji je korak sporo kuhanje kako bi se stvorilo „ gust, gotovo maslacev namaz . ' Ostale se sorte brzo kuhaju kako bi zadržale okus i boju voća. Slijedi postupak konzerviranja. Staklenke su vruće pune i otvorene kako bi se osiguralo da budu dobre do godinu dana na polici.

kada je izumljen kraft mac i sir

Okusi Trade Street Jam Co. također izdvojiti tvrtku . Njegovi najprodavaniji proizvodi su džem od jagoda Chipotle i smokava, džem od bosiljka limuna bosiljka i džem dimljene žute breskve.

“Njih troje već su godinama najpopularniji, pa ih prodajemo u kompletu. Voćni okusi odjekuju kod naših kupaca ”, rekla je Ashley.

Ashley je rekla kako tvrtka često viđa nove kupce koji se možda paze onoga što je opisala kao neke 'vani' okuse, ali smatraju da su voćni okusi dovoljno poznati da džemovima probaju. Na primjer, tvrtka pretvara standardni džem od višanja na glavu pretvarajući ga u džem od đumbira od višanja.

'Jednom kad probaju, zaglavili su s nama', rekla je Ashley.

Izgradnja zajednice ljubitelja džema

Pravljenje džema već je dugo dio Ashleyine kulinarske DNK.

“Volim koncept imati proizvode u sezoni koju ne biste mogli imati. Kao da jedete ukusni džem od višanja u gluho doba zime ”, rekla nam je.

Svoje jedinstvene okuse džema počela je smišljati još u svom malom stanu u Charlotteu u Sjevernoj Karolini, a profesionalni je kuhar već gotovo 15 godina. Nakon što je džemove godinama davala obitelji i prijateljima kao blagdanske poklone, odlučila je da će službeno pokrenuti posao - i dati mu ime po ulici u kojoj je živjela.

Fotografija osnivača Trade Street Jam Co., osnivača Ashley Rouse

Osnivačica Trade Street Jam Co. Ashley Rouse razgovarala je s nama o svojoj ljubavi prema odvažnim okusima.

'Obećala sam sebi da ću izgraditi svoj posao s marmeladama i nazvati ga po svojoj ulici, Trade Street', rekla je.

Održala je to obećanje. Nakon preseljenja u Brooklyn, Ashley je pronašla tim ljudi koji su joj spremni pomoći u razvoju poslovanja. Iako je i dalje jedina stalno zaposlena, ima tri volontera, uključujući supruga Dona, koji joj pomažu u poslovanju i ispunjavanju naloga.

Tijekom godina tvrtka je razvila posvećenu bazu obožavatelja. Neki ljubitelji Trade Street Jam Co. proizvode koriste toliko često da su ih Ashley i njezin tim stvorili Jam klub . Članovi mogu primati automatske pošiljke, 15% popusta na narudžbe, pristup novootpuštenim proizvodima i više digitalnih recepata.

“Važno mi je da se ljudi godinama ljuljaju s nama. Oni vole ono što radimo - rekla je Ashley.

Tvrtka je također razvila sljedeće u cijeloj zemlji.

“Prodajemo puno džema na istočnoj i zapadnoj obali. Sjedište nam je u New Yorku, tako da ovdje imamo svoju bazu. Tonu prodajemo i u Kaliforniju, gdje se zdravo hrane i u trendu su - rekla je Ashley.

prve činjenice i mitovi zahvalnosti

Trade Street Jam Co. pokazuje vam kako unaprijediti recepte

Proizvodi Trade Street Jam Co. dovoljno su ukusni da podignu standardni doručak s kruhom i maslacem. Ashley također želi da parovi znaju da mogu poboljšati svoje kuhanje u noćnim satima bez pretjeranog razmišljanja.

Ashley preporučuje započinjanje spojeva s začinjenom jagodom Paloma, koktelom od jagoda, svježeg soka limete, soka grejpa, tekile, čili ruba i džemom od jagoda i smokava.

Ona također preporučuje suknjiće Tacos sa odrezima od slamke od kupine od kupine.

“Kuhanje od kuće izvrsno je za parove. Imamo zabavna pića i deserte koje možete pripremiti. Čak i predjela i umaci koji mogu biti slatki i romantični ”, rekla nam je Ashley.

Kuhari širom zemlje koristili su marmelade Trade Street Jam Co. kako bi povisili svoje obroke. Baza kupaca tvrtke nastavila je rasti tijekom pandemije, više nego učetverostručivši svoje narudžbe tijekom 2020. godine.

Ashley i njezin tim rekli su da žele iskoristiti taj zamah za nastavak rasta tvrtke. Tvrtka je izgradila odnose s Weight Watchersima, Nordstromom i Macy'som, a planira razviti način da kupci kupuju njegove džemove putem Amazona.

“Uvijek nam je cilj inovirati. Istodobno, rastemo vrlo brzo, tako da moramo biti sigurni da stabiliziramo svoje poslovanje ”, rekla nam je Ashley.

Od pravljenja džemova u svojoj kuhinji do slanja proizvoda širom zemlje, Ashley je eksponencijalno uzgajala Trade Street Jam Co. tijekom kratkog razdoblja. Ona i njezin tim ne planiraju mijenjati formulu zbog koje su marmelade tvrtke uopće bile toliko popularne.

„Naši su proizvodi čisti, sadrže malo šećera i nemaju puno konzervansa. Naši klijenti cijene razlike u našem proizvodu. Jednom kad probaju, vole ga ”, rekla je Ashley.



^